糖友能否吃零食呢?得了糖尿病,也不用一概反对吃零食。事实上,聪明地吃些零食,即在正餐以外合理加餐,非但不会加重病情,还能起到平稳血糖的功效。
糖友吃零食应当掌握以下几个要点:
1.不能因为吃零食而打乱正常的进餐习惯,避免影响消化吸收的正常规律。
2.吃零食的时间要遵从加餐的时间,即上午9~10点、下午3~4点和晚上睡前1小时。
3.吃零食要讲究营养,不能只图解馋。挑选零食要本着三个原则:
(1)天然、无加工或少加工;
(2)不会明显升高血糖;
(3)低糖、低盐、低油脂,无添加剂。
原则上禁止食用食糖,如白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜等,以及糖类制品,如蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯等,因为这些食品可导致血糖水平迅速升高,干扰糖尿病的治疗。
4.忌食辛辣食物。糖友多消谷善饥、烦渴多饮。中医认为,糖尿病以阴虚为本,以燥热为标,而辛辣食品,如辣椒、生姜、芥末、胡椒等,性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,所以,糖友应忌食用这类调味品加工的零食。
5.选择零食建议从“平衡膳食宝塔”的最底层——谷物开始。
6.零食的种类不同,食用量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食可适量食用。
杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等含糖量较低的水果,可在血糖控制平稳的前提下适当吃些,少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果,一个苹果可以分2~3次一天吃完。
富含淀粉的食品应当限制,如米面类的饼干,每次不要超过半两。坚果类,每天进食不应超过1两;油炸类,如薯片等,不建议吃。
7.如有特殊情况,如远距离乘车、加班、参加庆典仪式或其他能引起情绪较大波动的活动等,应随身准备一些零食,如饼干、水果糖、巧克力等,以备活动量大而不能及时进餐或出现低血糖症状时马上补充。
8.监测进食前血糖及进食后2小时血糖,以观察零食对血糖的影响,并据此进行调整。
以上就是给糖友们整理的关于吃零食的一些相关内容。相信看了以上内容的糖友心里都有数了,希望大家按照自己的实际情况合理安排饮食,从而管好糖尿病、远离并发症!