“糖友们如何科学控制饮食”之一

录入:
2018-09-20
1235人阅读

“如何科学控制饮食”是糖尿病患者日常生活中尤为要重视的问题。

合理地控制膳食,能有效的缓解和控制糖尿病给患者带来的不良症状。

 

饮食分配和餐次安排

一日至少保证三餐。早、中、晚餐热量分别按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5的比例分配。

在体力活动量稳定的情况下,饮食要做到定时、定量。每餐要主副食搭配,餐餐有碳水化合物、蛋白质和脂肪。

注射胰岛素或易发生低血糖者,要求在三餐之间加餐,加餐量应从正餐的总量中扣除,做到加餐不加总量。

不用胰岛素治疗的患者也可酌情用少食多餐、分散饮食的方法,以减轻单次餐后对胰岛素的负担。

 

食物多样化

任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,而食物品种一多,就可取长补短,满足人体的需要。

日本的“健康饮食生活指南”提出每天进食的食物种类目标是30种。

 

没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。

 

烹调方法

多采用蒸、煮、烧、炖、焖、烩、凉拌的烹调方法,避免油炸的食物。

烹调方法

 

降低脂肪烹饪方法

1、用一汤匙或更少的烹调油来煸炒食物;

2、在烹调前和烹调后,都可以切去肉的脂肪部分;

3、扒去禽类的皮等。

 

讲究用餐方式

讲究用餐方式

进食速度要慢,细嚼慢咽不但可以减肥,还可以增强消化功能。

用餐时要专心,清楚自己所吃的每种食物,若进餐时心不在焉或边吃边聊,常常在不知不觉中吃下过多的食物,而使饮食计划失效。

 

合理使用调味品

糖:限制含糖(加糖)食物,若与家属食物共同烹煮,可在加油加糖之前盛出。

酱:少放酱汁。

盐:少吃盐是健康的饮食之道。

        每日摄入的盐量应控制在6克;

        糖尿病患者5克;

        高血压患者4克;

        糖尿病合并高血压、肾病患者2克;

        对口味比较重的患者建议选用低钠盐。

        有些食物往往含有较多的盐或钠离子,如腌肉、腊肉、奶酪、色拉酱和快餐食品等,应少吃或不吃。

免责声明:辽宁德善药业股份有限公司参花消渴茶官网转载的新闻及评论仅代表作者个人观点,与本网站无关。

网络经济主体信息备案号:辽ICP备15011708号-1 |

互联网药品信息服务资格证:(辽)非经营性-2015-0041|

辽药广审(文)第2018080233/2018080234