很多糖友认为,一旦患上糖尿病,是不能喝粥的,会导致血糖升高。难道糖友真的就一辈子不能再喝粥了吗?其实不然,只要糖友掌握一定的方法和技巧,粥是可以喝的。下面给糖友们介绍一些喝粥的注意事项。
1.不喝稠粥
一般而言,粥熬煮得时间越长越烂,越烂越稠。这样的粥喝下去,不想吸收得快都不行。所以,建议糖友把握好熬粥的时间,不要熬煮时间太长,不喝稠粥。
2.不喝过量
糖友喝粥一定要控制好量,一般来说喝上一小碗就行了。同时,要记得适当减去一定的主食量。
3.喝杂粮粥
糖友喝的粥可以加入一些杂粮,如绿豆、豌豆、黑豆、红豆、荞麦、燕麦、红薯、山药等,既能增强饱腹感,血糖生成指数也比较低。
4.干稀搭配
糖友不要拿粥来当主食,要搭配馒头、发糕、粗粮窝头等干性的食物,或者搭配一些蔬菜,这些食物能够延长粥在胃里面的滞留时间,使糊化的淀粉不至于被快速吸收,血糖就不会升得很快了。糖友可以先吃一些干粮,然后再喝粥,最好不要空腹喝粥。
5.做好记录
糖友在每次喝粥的时候,可以根据自己的情况做好监测记录下来,时间长了就能掌握自己喝多少粥比较适合。了解自己喝粥与血糖水平的关系,从而明确自己适合喝什么粥、喝多少量比较合适,合理的来安排。
以上就是给大家介绍的关于糖友喝粥的相关问题。最后提醒大家一定要根据自身情况合理喝粥,切勿盲目操作。希望糖友们都能管好糖尿病、远离并发症!