糖友如何吃肉?

录入:糖管家
2021-09-24
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肉类是人体蛋白质的主要来源,它含有大量的优质蛋白,与植物提供的蛋白质相比,动物蛋白的氨基酸组成更接近人体蛋白质,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食中的必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。

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肉食含热量较高,有利于主食的控制。适当吃肉对糖友来说是有利无害的。当然,凡事都要辩证地看,适当有益,过则有害,肉食含热量及脂肪较多,过量食用对于控制血糖、血脂和体重都是不利的。

如何吃肉?

糖友吃肉最关键的一点是要适量。糖友如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。

吃肉的形式?

关于吃肉的形式,建议以炒菜为主,肉菜搭配不仅符合科学的膳食原则,而且可以减缓肉类的消化吸收速度。糖友要尽量少吃炖肉、蒸肉和涮肉。

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适合吃哪些肉?

一般来说,糖友各种肉都能吃,没什么太多禁忌。如果从营养与健康的角度来讲的话,则鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,而鸡、鸭、鹅肉又好于猪、牛、羊肉。也就是我们平时所说的:“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。”当然,糖友也不能因为鱼肉好就顿顿吃鱼,那样的话,饮食会显得很单调。

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以上就是给糖友们介绍的关于如何吃肉的相关问题,希望大家都能正确、合理的吃肉。祝大家都能管好糖尿病、远离并发症。

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