王母娘娘的“仙桃”,糖友们准备怎么吃

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2018-08-07
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糖尿病患者可以食用桃子吗?
7、8月份正是桃子的上市季节,桃子美味多汁,是老百姓特别喜欢吃的一种水果。
但对于糖尿病患者来说,糖分高的水果需要严格忌嘴。
 
那么糖友们能吃桃子吗?
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180千焦。桃子GI指数(即血糖生成指数)为28,糖友们可以适量食用。
刚摘的水蜜桃
美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心最新研究发现:桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物,有助于防治与肥胖有关的糖尿病和心血管疾病。
研究发现,它们富含的花酚类活性物质可发挥抗肥胖、抗炎症和抗糖尿病的独特功效。这些物质还可以降低胆固醇LDL的水平,进而降低心血管疾病危险。
 
桃子的营养价值和功效
1. 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2. 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3. 桃仁有活血化淤,润肠通便的作用。可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
4. 桃仁提取物有抗凝血的作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
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一张图学会如何挑选桃子!
一张图学会如何挑选桃子
 
温馨提示:
1、桃子忌与甲鱼同食;
2、烂桃切不可食,否则有损健康;
3、有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食。
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