参花消渴茶每日糖尿病健康食谱,第026期

录入:糖管家
2018-12-13
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每日必要提示:糖友们做菜时应少盐少酱油少鸡精味精!平时饮食以清淡营养为主,荤食少量而合理的搭配!

早餐:牛奶燕麦粥220g,鸡蛋羹100g,海米拌芹菜1小蝶

1007早餐

营养师点评:燕麦片作为粗粮的一种,含有大量的膳食纤维。膳食纤维作为七大营养素之一,具有减少脂肪、降低血脂和胆固醇等作用,膳食纤维中的可溶性膳食纤维,由于在胃肠道中会和淀粉等碳水化合物交织在一起,延缓它们的吸收和胃的排空,因此还可以起到降低餐后血糖的作用。

午餐:荞麦面条100g,青椒肉丝100g,香菇豆腐汤200g。

1007午餐

营养师点评:荞麦当中的膳食纤维含量比较高,糖尿病的患者吃荞麦能够获取到比较全面的营养成分,糖尿病患者可以常吃荞麦来进行食疗。香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

晚餐:花卷1个,醋椒鱼100g,西红柿蛋花汤200g

1007晚餐

营养师点评:鱼肉含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)以及丰富的维生素A、维生素D、维生素B和多种矿物质。加上醋与胡椒都是开胃的食材,此道醋椒鱼酸辣鲜美,营养丰寓,高蛋白低脂肪,是糖尿病患者补脑开胃的上佳营养菜。

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