每天准时送上糖尿病营养学家专研糖尿病健康食谱！糖友们做菜时应少盐少酱油少鸡精味精！平时饮食以清淡营养为主，荤食少量而合理的搭配!
早餐：绿豆南瓜粥1碗,窝头1个,洋葱拌土豆丝50g
营养师点评：窝头由杂粮做成，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。洋葱具有较好的降血糖作用。洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。
午餐：全麦面条200g，豆芽炒牛肉100g
营养师点评：绿豆芽性质寒凉，味甘甜，不仅能除热、解毒、治心烦口渴，还能解酒毒。牛肉性质平缓，味道甘香，入脾胃二经，能补气生血、治瘦弱.可强筋壮骨、增强体质，有益于糖尿病患者。
晚餐：紫米馒头1个，芹菜炒香干150g，西红柿蛋汤200g
营养师点评：紫米的所含的成分有锰、锌、铜等无机盐以及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。紫米有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的作用。芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
今日科普小贴士 芹菜：
芹菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素，还含有芹菜碱和甘露醇等活性成分。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
