八月初秋天渐凉
温差变大需小心
来份鲜嫩小秋葵
风味独特营养高
糖友快来尝一尝
有助您平稳血糖
蒜蓉秋葵 主料:秋葵适量,蒜蓉适量 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,清水适量 1.秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘; 2.备好蒜蓉,适量酱油,盐,加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香; 3.淋在装盘的秋葵上即可完成。 秋葵的嫩果肉质柔嫩、润滑、风味独特,营养价值高。秋葵富含锌、硒等微量元素,能保护肝脏,调节肠道功能,提高机体免疫力,对糖尿病患者有一定的保健作用。秋葵含有丰富的黏液和可溶性膳食纤维,能阻止肠道碳水化合物的消化,降低葡萄糖的吸收,从而达到降糖的功效。秋葵含有丰富的营养,能补充糖尿病患者的维生素及矿物质,是糖尿病患者不错的食品。