鲜艳华丽紫包菜
层层包裹成球形
口感美味香味浓
糖友吃了好处多
天然血管清洁工
天然胃菜营养多
素炒紫甘蓝 主料：紫甘蓝1个 辅料：蒜2g，盐2g，油3g 1.紫甘蓝一片片剥开洗净，用手撕成小块； 2.锅内倒油，油温升高后，放入蒜爆香； 3.蒜香味炒出来后，放入处理好的紫甘蓝，快速翻炒； 4.加入适量盐，翻炒均匀。 紫甘蓝，俗称紫包菜，来源于国外，营养价值极高，越来越满足人们的养生需求。紫甘蓝中的花青素可以帮助抑制血糖上升，预防糖尿病。紫甘蓝含有铬，可以提高胰岛素活性，对血糖和血脂都有调节作用。另外，紫甘蓝含有维生素C、维生素E和B族维生素。维生素C有预防糖尿病性血管病变的作用，并能预防并发症。
