今日食谱 | 参花助糖友制定每日饮食计划1211期

录入:糖管家
2019-12-11
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 今天是

2019-12-11  星期三

(农历:己亥年 十一月十六)

 

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

!!!

 

我们的每日饮食都是小份的哦!

 

早餐

01

鸡蛋1个(热量:72cal)

无糖牛奶1杯(热量:54cal)

燕麦面包2片(量:147cal)


 

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燕麦作为舶来的健康食品,的确对糖尿病等三高慢病患者比较适宜。燕麦是谷类当中蛋白质、脂肪和膳食纤维尤为丰富的品类,其中的蛋白质质量比普通的玉米、小米、稻米等禾本科食物要高;燕麦中的多不饱和脂肪酸也对预防和缓解心血管疾病有益;关键是,燕麦中丰富的B族维生素、矿物质、β-葡聚糖对控制餐后血糖和预防高血脂帮助明显。

 

午餐

02

凉拌藕片(热量:70cal)

煮玉米(热量:112cal)

菠菜汤(热量:35cal)


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平时我们喝的菠菜汤,大多都是与鸡蛋搭配,但是对于老年人,一般来说每天的鸡蛋摄入量是不宜过多的。所以,菠菜除了跟鸡蛋搭配还可以跟菌菇搭配,像是香菇、平菇、金针菇,或者是木耳、豆腐,放入少许的盐和香油,味道都会很鲜美。

 

晚餐

03

黄瓜拌木耳(热量:37cal)

蒸土豆1小个量:69cal)

蒜炒豆角(热量:59cal)


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土豆与洋葱都富含膳食纤维、果胶,所以一起食用,具有润肠通便的作用。并且,土豆富含钙、钾等微量元素,洋葱含有胡萝卜素及多种矿物质,二者同食有利于为身体补充营养。

 

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