今日食谱 | 参花助糖友制定每日饮食计划1227期

录入:糖管家
2019-12-27
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 今天是

2019-12-27  星期五

(农历:己亥年 腊月初二)

 

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

!!!

 

我们的每日饮食都是小份的哦!

 

早餐

01

 

海米拌芹菜(热量:48cal)

牛奶(热量:54cal)

鸡蛋羹量:62cal)

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芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保护了受损胰腺的功能。

 

午餐

02

番茄烩卷心菜(热量:50cal)

黑米饭1小碗(热量:114cal)

清蒸龙利鱼(热量:121cal)



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番茄又名“西红柿”,算是一种比较万能的蔬菜,既能当成蔬菜,又能当成“调味品”。跟大部分的其他蔬菜搭配,味道都很好,比如卷心菜、土豆、黄瓜、菜花、西葫芦等等。糖友们的饮食比较注重清淡、少调料,而番茄是很适合糖友的食材,所以平时在做饭的时候,可以多“运用”一下番茄。

 

晚餐

03

银耳莲子汤(热量:28cal)

蒸山药1小块量:54cal)

粉丝菠菜(热量:145cal)



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菠菜护眼明目,是叶黄素的最佳来源之一,这种营养素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。同时,菠菜还是维生素B2和β胡萝卜素的良好来源,前者充足时,眼睛不容易布满血丝;后者可以在人体内转变成维生素A,有助预防干眼病。

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