今日食谱 | 参花助糖友制定每日饮食计划0103期

录入:糖管家
2020-01-03
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 今天是

2020-01-03  星期五

(农历:己亥年 腊月初九)

 

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

!!!

 

我们的每日饮食都是小份的哦!

 

早餐

01

 



小馒头1个(量:112cal)

鸡肉沙拉(热量:65cal)

菠菜汤(热量:70cal)


1.jpg

菠菜中含菠菜皂甙,具有抗菌活性,能刺激胰腺分泌、稳定血糖。菠菜中的膳食纤维含量较高,经常食用有利于调节糖尿病患者的糖脂代谢。

 

午餐

02

 



醋烹绿豆芽(热量:22cal)

小馒头1个(热量:112cal)

肉末烧豆腐(热量:41cal)


2.jpg

豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种,糖尿病人都可以放心食用,因为它是不含淀粉的食物,且含蛋白质,维生素C丰富,绿豆芽和黄豆芽均含有较为丰富的营养物质,具有热量低,膳食纤维丰富的特点,而且其中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积,达到降血脂的作用;此外,豆芽在发芽过程中,D-手性肌醇含量增加,这种物质会使胰岛素的敏感性增加,可以有效控制餐后血糖的上升,对防治糖尿病及并发症有一定的疗效。

 

晚餐

03

 



蒜炒豆角(热量:59cal)

黄瓜拌木耳(热量:37cal)

蒸土豆1小个量:69cal)


土豆与洋葱都富含膳食纤维、果胶,所以一起食用,具有润肠通便的作用。并且,土豆富含钙、钾等微量元素,洋葱含有胡萝卜素及多种矿物质,二者同食有利于为身体补充营养。

 

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