美丽大方石花菜
通体透明如胶冻
口感爽利脆又嫩
可拌凉菜制凉粉
糖友吃了好处多
平稳血糖消症状
石花菜拌黄瓜 主料：干石花菜8g，黄瓜150g，花生40g 辅料：食用盐1g，食用油2g，花椒油2g，生抽8g，香醋5g，香菜3g，蒜3瓣 1.黄瓜切丝，蒜切碎，香菜切小段； 2.花生用清水冲洗一下，锅中加入食用油，将花生倒入锅中，炒熟； 3.石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中； 4.加入生抽、香醋、食用盐和花椒油，搅拌均匀； 5.加入花生和香菜，拌匀即可装盘； 6.脆的石花菜，香脆的花生，黄瓜的清香，送入口中，还有花椒油的香，下饭的凉菜哦。 石花菜含有丰富的膳食纤维，可延缓食物中葡萄糖的吸收，消除餐后高血糖，对糖友具有平稳血糖和消除症状的作用，同时对于正常人也可起到预防糖尿病的作用。石花菜能刺激肠壁，引起便意，经常便秘的人可以适当食用；石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。石花菜能清肺化痰，清热燥湿，滋阴降火，凉血止血。
