糖友食用苋菜不仅补充营养，还能改善糖耐量平稳血糖！

苋菜营养价值高，含有较多的铁、钙、胡萝卜素、维生素C和矿物质。苋菜中含有丰富的镁元素，镁是人体不可缺少的矿物质，对维持血糖稳定起着重要作用，补镁可改善糖耐量，减少胰岛素的用量。每100克苋菜仅含25千卡热量，热量比较低，适合糖友食用。苋菜钙含量很高，每100克苋菜含有187毫克钙，对于糖友伴有骨头疾病问题的，尤其是骨质疏松问题的，是可以吃苋菜来补充的。糖友食用苋菜可以起到很好的增强身体素质的作用。